이 레시피는 예쁜 핑크색 컵케이크를 만드는 거예요 황리단길카페!

무엇을 하기 전에, 먼저 컵케이크를 만들 재료가 필요합니다… 재료 없이는 별로 성공할 수 없을 테니까요!

필요한 것:

버터 125그램 (연화)
125그램 가루 설탕
중간 크기의 계란 2개
125그램의 셀프레이징 밀가루
우유 2큰술
베이킹은 사실 꽤 간단합니다. 레시피를 따르면요. 레시피를 따르지 않으면 식중독에 걸릴 가능성이 큽니다. 거짓말은 하지 않겠습니다!

이 간단한 팁을 따르면 곧 ‘최고의 셰프’가 된 기분이 들 것입니다. 요리사가 아니라 빵 굽는 사람이 되는 거죠.

1단계: 오븐을 190ºC 또는 가스 마크 5로 예열합니다.

2단계: 그릇에 버터와 설탕을 넣고 가볍고 부드러워질 때까지 섞습니다.

3단계: 다음으로 계란, 밀가루, 우유를 그릇에 넣고 혼합물이 부드럽고 매끄러워질 때까지 치세요.

4단계: 케이크 트레이와 케이스를 올바른 위치에 단단히 놓고 혼합물을 종이 케이스에 나누어 넣고 오븐 중앙에서 케이크가 부풀어 오르고 중앙이 딱딱해질 때까지 굽습니다. 약 10~12분 정도 걸립니다.

5단계: 그 후 케이크를 오븐에서 꺼내 와이어 랙으로 옮겨 식힙니다. 오븐과 케이크가 매우 뜨거울 수 있으니 주의하세요.

케이크가 식고 안정되면 이제 장식할 시간입니다(와!).

장식을 위해 필요한 것:

부드러운 딸기잼 4큰술 (‘조각 없음’)
스위스 머랭 버터크림 1개
분홍색 식용 색소
핑크색 논파레일(뿌리개로 예쁘게 보이게 하세요!)
별 모양의 파이핑 튜브가 장착된 큰 파이핑 백(다시 한번 예쁘게 보이도록 하기 위해)
그런 다음 다음의 간단한 단계를 따르세요.

먼저, 버터크림에 라즈베리 잼을 넣고 섞습니다.
버터크림의 색깔을 더 진하게 하려면 분홍색 식용 색소를 약간 첨가합니다.
파이핑백에 혼합물을 채우고 각 컵케이크에 소용돌이 모양으로 짜세요. 다른 것들 위에 뿌립니다.
장식을 마치면 냉장고에 넣어 굳히면 타다! 맛있고 예쁜 핑크색 컵케이크가 완성되었습니다!

즐기다!