음료 애호가들은 오래된 대기 음료를 만드는 것을 좋아합니다. 클래식 음료를 배우고 싶은 모든 아마추어 바텐더를 위해 혼합 음료 라인업과 재료, 만드는 방법을 소개합니다  하와이조개 일산라페스타점.

마티니

클래식 중의 클래식을 만들려면 얼음 조각이 채워진 믹싱 글라스에 진 2 1/2온스와 드라이 버몬트 1/2온스를 붓고 30초 동안 저어줍니다. 그런 다음 차가운 칵테일 잔에 음료를 걸러내고 오렌지 또는 앙고스투라 비터(필수 아님)를 조금 추가하고 올리브 또는 레몬 트위스트로 장식합니다.

진 토닉

이 간단한 클래식에는 진 2온스, 토닉 워터 5온스, 라임 웨지가 필요합니다. 아이스볼이 담긴 하이볼 글라스에 재료를 붓고 잘 저은 후 라임 웨지로 장식합니다.

세계적인

코스모폴리탄을 만들려면 보드카 또는 시트러스 보드카 1 1/2온스, 코인트로 오렌지 리큐어 1온스, 신선한 라임 주스 1/2온스, 크랜베리 ​​주스 1/4온스, 얼음 약간을 칵테일 셰이커에 넣고 흔듭니다. 차가운 칵테일 글라스에 액체를 걸러내고 오렌지 껍질로 장식한 후 서빙합니다.

고전적인 구식

끊임없이 사랑받는 이 음료는 먼저 구식 유리잔 바닥에 각설탕 하나를 놓고 앙고스투라 비터 2~3 대시를 흠뻑 적셔 만듭니다. 그 후, 오렌지 조각 하나를 추가하고 섞으세요. 그런 다음 유리잔에 얼음 공을 채우고 버번 위스키 3온스를 추가하고 잘 저은 후 두 번째 오렌지 슬라이스와 마라스키노 체리로 장식합니다.

퍼지 배꼽

재미있는 이름을 지닌 이 과일 칵테일은 섞기가 아주 간단합니다. 얼음 공이 담긴 하이볼 글라스에 복숭아 슈납스 1 1/2온스를 붓습니다. 오렌지 주스를 얹고 잘 저어 서빙합니다.

하이볼

‘스카치 앤 소다’라고도 알려진 이 칵테일은 ‘하이볼’이라는 음