퍼시픽 노스웨스트 요리는 주로 워싱턴주, 오리건주, 브리티시컬럼비아주, 알래스카주, 유콘주 남부 지역으로 구성된 북미 요리입니다. 요리는 주로 이 지역의 재료를 사용하며 아시아와 미국 요리 스타일이 혼합된 이곳 인구의 민족 구성과도 조화를 이룹니다.

시애틀의 파이크 플레이스 마켓(Pike Place Market)은 이런 스타일로 잘 알려져 있습니다. 포틀랜드와 밴쿠버도 중요한 중심지입니다. New York Times의 전직 레스토랑 평론가인 Bruni는 자신의 기사에서 시애틀에 대해 논평했습니다. 그리고 그곳에 가는 사람은 누구나 그가 말한 것이 완전히 사실이라고 말할 것입니다  세부맛집.

이 요리 스타일의 가장 빈번한 재료는 버섯, 무스, 딸기, 감자, 순록이라고도 불리는 엘크, 케일, 작은 과일, 미국 지역에 자생하는 피들 헤드와 같은 야생 식물 및 어린 푸쉬키입니다. 주로 해산물이 들어있기 때문에 해산물을 훈제하거나 삼나무판에 구워 먹는 것이 일반적이다. 현지에서 양조된 수제 맥주와 와인은 지난 20년 동안 널리 사용되어 왔습니다. 모든 요리에는 엄격한 요리법이 없으며 각 호텔은 일반적으로 자체 요리법을 형성하지만 실제로는 정확한 요리법이 없습니다. 그래서 그것이 요리인지, 아니면 단지 전통 음식의 무작위 모음인지 많은 추측이 있습니다. 이곳에서 유래된 요리가 많이 있습니다. 태평양 북서부에서 유래된 가장 인기 있는 캐나다 요리 중 하나는 바로 Nanaimo 바입니다. 훈제 태평양 연어, 붉은 렌즈콩 수프, 게 케이크, 찐 홍합, 삼나무 판자 연어, 구운 양고기 등이 유명한 요리의 예입니다.

시애틀 케이터링 서비스는 훌륭한 서비스와 맛있는 음식으로 유명합니다. 클래식 케이터링 메뉴는 태평양 북서부 요리로 구성됩니다. 다양한 해산물과 요리 중에서 선택하실 수 있습니다. 워싱턴 주 시애틀에 본사를 둔 Los Agaves 케이터링 서비스와 같은 훌륭한 케이터링 업체가 많이 있습니다. 이곳에서는 군침이 도는 최고급 태평양 북서부 요리 중 하나를 맛볼 수 있습니다. 전문적이고 오랫동안 사업에 종사해 온 것 외에도 그들은 신뢰할 수 있고 업무에 항상 시간을 엄수합니다. 테이블 서비스 뷔페나 연회, 셀프 서비스 뷔페, 패스 서비스 뷔페 등 다양한 유형의 케이터링 서비스가 있습니다. 가격은 합리적이며 애피타이저, 수프, 앙트레, 샐러드, 음료 및 디저트 선택에 따른 1인당 패키지 기준을 기준으로 합니다. 견적은 무료입니다. 메뉴는 어떤 경우에도 적합할 뿐만 아니라 너무 사치스럽지 않고 돈을 모두 차지할 수 있는 국제 표준의 정교한 플래터로 가득 차 있습니다.

타코는 젊은이와 노인 모두가 좋아하는 음식입니다. 그들은 항상 수요가 있습니다. Los Agaves에는 또한 미국 최고의 타코를 만들 수 있는 Tacos al Pastor 기기가 있습니다. 따뜻하고 신선하고 구워서 맛있고 입에서 녹습니다