피자 사바이(Pizza Savai) – 노팅엄에는 피자 전문점이 거의 없으며, 체인점이 아닌 곳(예: 피자헛, 피자 익스프레스)은 더욱 드뭅니다. 하지만 시내 중심부에 숨겨진 피자 사바이는 점심이든 저녁이든 훌륭한 식사 장소입니다. 많은 피자 전문점처럼 사바이는 피자만 판매하는 것이 아니라 파스타, 스파게티 등 이탈리아 요리를 중심으로 스테이크, 치킨 등 다양한 메뉴를 제공합니다. 모든 음식은 신선하게 조리되며, 피자를 주문하시면 셰프가 직접 만드는 모습을 보실 수 있습니다. 사바이의 서비스는 환상적입니다. 사장님이 항상 매장에 계셔서 고객과 소통하고, 웨이터와 웨이트리스는 고객이 최우선이라는 것을 잘 알고 있습니다. 노팅엄의 다른 많은 레스토랑처럼 홍보가 잘 되어 있지는 않지만, 이러한 점이 사바이의 장점으로 작용합니다. 많은 고객이 단골이 되어 이곳과 직원들의 단골이 되기 때문입니다.
Saltwater – Saltwater Bar and Restaurant은 언제나 특별한 경험을 선사하며, 많은 사람들이 노팅엄 최고의 레스토랑 중 하나로 손꼽습니다. 놀랍게도 제가 이곳을 사랑하는 이유는 음식 때문이 아니라 분위기와 분위기 때문입니다( 노팅엄의 Tonic 레스토랑 도 생각납니다). 오해는 마세요. 음식은 훌륭하고, 서양 요리, 전통 유럽 요리, 그리고 놀랍지 않게 생선 요리까지 다양한 메뉴를 제공합니다. 하지만 앞서 말했듯이 Saltwater에서 제가 가장 좋아하는 부분은 바로 분위기와 분위기입니다. Cornerhouse의 높은 층에 위치한 Saltwater는 노팅엄의 다른 많은 레스토랑과 비교할 수 없는 야외 발코니 공간을 갖추고 있습니다. 발코니에서 노팅엄 스카이라인을 감상할 수 있는데, 특히 크리스마스 시즌에는 마켓 스퀘어에 아이스링크가 설치되고 밤하늘을 밝히는 장식이 화려하게 장식되어 환상적인 분위기를 연출합니다. 제가 노팅엄 레스토랑 에서 가끔 발견한 것은 손님들이 시끄럽고 귀찮을 때가 있다는 것입니다. 하지만 솔트워터에서는 그렇지 않은 것 같습니다. 특정 음식 가격이 25파운드 이상까지 올라가기 때문일 수도 있습니다. 하지만 이 정도 가격을 감당할 의향이 없다면, 한 잔 하러 들러보세요 (칵테일이 특히 훌륭합니다). 한번 방문해 보세요.
Flaming Dragon – 다시 코너하우스에 위치한 Flaming Dragon은 노팅엄에서 제가 가장 좋아하는 중식당 중 하나입니다. 하지만 Saltwater와는 달리 Flaming Dragon은 그렇게 일관된 평판을 가지고 있지 않습니다. 제가 이야기를 나눠본 많은 사람들이 입맛에 맞지 않는다고 했지만, 이것이 제 목록이고, 그래서 Flaming Dragon은 계속 남아 있습니다. 메뉴에는 다양한 중식 음식이 있고 양도 푸짐합니다. 중식을 좋아하지 않는다면 선택의 폭이 넓지 않지만, Fish and Chips와 같은 메뉴를 제공하는 중식당(테이크아웃 아님)을 찾은 지 몇 년이 지났습니다. Flaming Dragon은 10파운드 미만의 뷔페를 제공하는데, 그저 먹고 싶을 때 좋습니다. 하지만 뷔페 음식은 단품 요리만큼 질이 좋지 않다는 점을 경고합니다.