진정한 요리사처럼 타코를 선보이는 방법

현대 타코 이벤트는 축제 식사의 모습을 변화시켰습니다. 다행히 모바일 타코 케이터링의 특성상 깔끔한 프레젠테이션이 가능합니다 제주 성산 맛집 숙자네숟가락젓가락 통갈치.

한때 저렴했던 타코가 이제 결혼식, 기업 행사, 고액 모금 행사에서 제공된다는 말이 있습니다. 현재 타코 카트 케이터링 업체가 이러한 이벤트에서 제공하고 있는 믿을 수 없을 만큼 단순하면서도 유쾌한 질감의 타코는 단순히 맛있는 음식일 수는 없습니다. 주변 환경에 어울리고 부유한 식사객의 기대에 부응할 수 있는 방식으로 제공되어야 합니다.

그러나 불행하게도 많은 미국인들이 특정 패스트푸드 체인점에서 처음으로 타코를 접했지만(또는 타코를 캐주얼하고 패스트 서비스 환경에서도 광범위하게 판매되는 사촌인 부리토와 혼동함) 형광등 및 단단한 플라스틱 좌석과의 연관성을 발견했습니다. 오늘날의 타코와는 거리가 멀다. 따라서 무지한 사람들을 위해 타코 케이터링을 지원하는 회사 파티, 이동식 타코 케이터링 카트가 있는 바/바 미츠바, 아마추어 요리사가 준비한 가정 내 행사 등 타코를 소개하려면 다음과 같은 몇 가지 중요한 세부 사항이 필요합니다. 현대 타코에 미식의 즐거움을 더해보세요.

깨끗한 주방 – 음식 준비의 위생은 물론 필수입니다. 그러나 그만큼 중요한 것은 위생에 대한 인식입니다. 좋은 타코 카트는 손님 바로 앞에서 한 번에 타코 하나씩 준비되는 추가 보너스로 반짝반짝 깨끗할 것입니다.

공동 요리 – 타코 이벤트의 또 다른 이점은 두 타코가 똑같지 않다는 것입니다. 살사와 토핑이 다양하기 때문에(닭고기, 초리조, 카르니타스, 두부, 틸라피아, 새우 중에서 선택할 수 있음) 식당과 요리사는 특정 타코에 어떤 음식이 들어가는지 서로 주고받게 됩니다.

살사와 토핑 – 깨끗한 주방과 마찬가지로 살사와 토핑도 신선해 보이고 공급이 좋아야 합니다. 날카로운 요리사는 모든 손님이 항상 모든 옵션을 사용할 수 있도록 유지합니다.

깨끗한 랩(너무 많이 채우지 않음) – 타코를 너무 많이 채우고 싶은 유혹이 듭니다. 왜냐하면 더 많은 것이 더 많기 때문입니다. 그렇죠? 정확히는 아닙니다. 넘쳐나는 타코는 결국 식당을 지저분하게 만들고 잃어버린 것의 대부분은 낭비되거나 누군가의 멋진 셔츠에 남게 됩니다. 손님이 속이 딱 맞는 양의 두 번째 또는 세 번째 타코를 받는 것이 더 좋습니다.

충분한 접시 – 마가리타 바를 제외하고 타코 케이터링 행사의 가장 큰 부분은 전통적인 식사 규칙이 적용되지 않는다는 것입니다. 이벤트에 필요한 경우 이것은 산책하기 좋은 음식이므로 많은 이벤트 기획자가 파티를 위해 먼저 타코 케이터링 업체에 전화를 겁니다.

또 한 가지: 모든 재료가 신선한지 확인하세요. 이것은 단지 맛에 관한 것이 아닙니다. 과카몰리, 잘게 썬 토마토와 양파, 고수는 서비스 당일에 준비되어야 합니다. 그렇지 않으면 호스트가 나쁜 인식을 가질 위험이 있습니다. 프레젠테이션이 전부입니다!