유제품 산업은 전 세계적으로 우유에 대한 수요가 증가함에 따라 발전한 번창하는 부문입니다. 이러한 발전은 끊임없이 증가하는 인구와 기술 발전에 의해 뒷받침되었습니다 속초맛집.

현재 유제품 산업은 전 세계적 시나리오를 고려할 때 인구의 약 4분의 1에게 주요 생계 수단으로 작용합니다. 이 사실은 이 산업이 지구상에 존재하는 거의 80억 명의 사람들에게 식량을 공급하고 있다는 사실을 정당화합니다. 인도는 가장 큰 우유 생산국으로, 전체 생산량의 약 13%를 차지합니다. 2015-16년에 기록된 통계에 따르면, 인도는 2014-15년에 공급된 146.3MT에 비해 155.5MT를 생산했습니다. 현재 유제품 산업 의 새롭고 진보된 기술이 유제품 프로젝트에 구현되어 더 나은 산출을 추구합니다.

주목해야 할 혁신:

오늘날 생존하고 번영하고 미래 생산을 위한 흐름을 유지하기 위해 유제품 산업은 미래 생산과 유제품 소비에 영향을 미칠 것으로 예상되는 새로운 추세에 대한 충분한 지식이 필요합니다. 앞으로 몇 년 동안 유제품 산업을 강화하는 데 적합한 최신 혁신 5가지를 소개합니다.

1. 지원 가능한 영양:

현재, 많은 유제품 회사가 지속 가능한 영양을 사용하기 시작했습니다. 이는 환경 친화적인 방식으로 개발된 더 건강한 옵션을 사람들에게 공급하는 목적에 초점을 맞춥니다. 이 혁신은 환경, 농업, 건강, 식품 및 영양 간의 연관성을 신중하게 이해하고 이를 바탕으로 행동하기 위한 강력한 지침 원칙의 구현을 강조합니다. 이 과정은 지속 가능한 식품 시스템을 향해 나아가는 데 필요합니다.

2. 밀레니얼 세대를 위한 유제품 현대화:

다가올 세대의 건강한 삶을 가능하게 하는 천연 식품을 찾는 두드러진 추세가 크게 상승하고 있습니다. 또한, 이는 사회의 선진 및 개발도상 계층을 모두 고려하는 밀레니얼 세대에 의해 주도됩니다.
예를 들어, 인간 건강을 위한 장내 미생물군의 행동과 활용을 이해하기 위한 적극적인 연구 방법. 이 분야의 정확한 혁신은 웰빙을 촉진하고, 체중을 관리하고, 심장병 위험을 감소시키는 데 도움이 되기 때문에 프로바이오틱스 연구에 대한 주요 중요성과 함께 빠르게 증가했습니다.
3. 순환 경제:

수년에 걸쳐, 음식물 쓰레기가 주요 문제로 성장했다는 분석이 나왔습니다. 이는 정치적 의제의 형태를 띠게 되었고, 정부는 신속한 조치를 취해야 했습니다. 보도에 따르면, 미국 정부는 최근 2030년까지 문제를 거의 50% 줄이는 것을 목표로 하는 국가적 음식물 쓰레기 감소 목표를 시작했습니다.

식품 부문과 관련하여 보다 순환적인 경제를 창출해야 할 적극적인 필요성이 있으며, 이는 엄격한 정책과 혁신적인 방법을 적용하면 달성될 수 있습니다.

4. 요소로서의 투명성:

식품 사슬 전반에 걸쳐 투명한 질서를 활성화하고 소비자가 제품을 구매하는 회사와 관련된 정보에 접근할 수 있도록 해야 한다는 요구가 자주 제기되었습니다. 반면에 소비자는 또한 회사가 공급 정책, 제품의 영양 정보, 인권 정책에 이르기까지 모든 것에 대한 지식을 제공하기를 기대합니다. 따라서 명확하고 분명한 시스템을 형성하기 위해 식품 회사가 물류 효율성, 공급망 추적성, 공급망 위험과 관련된 가시성을 개선할 수 있는 적절한 기회입니다.