시대를 초월한 맛있는 Boileddinner의 냄비 요리 아티초크
요리에 바닐라 아티초크를 준비하는 방법은 생각보다 훨씬 간단합니다. 고대로부터 유래된 이 요리 기술은 최근 새로운 확산의 대상이 되었습니다. 음식을 섬세하고 가볍게 조리할 수 있고 음식의 모든 영양 성분을 보존하고 보호할 수 있다는 점에서 요리가 재발견되었습니다 양양맛집.

요리 후에도 최대 영양 수준을 보장하는 것 외에도 이 기술은 훨씬 더 강렬한 방식으로 맛과 냄새의 확산을 보장합니다. 따라서 이 조리법은 아티초크를 새로운 모습으로 맛보고 이 경우 기름과 함께 아티초크의 영양적 특징과 풍미를 향상시키는 요리의 모든 이점을 시험해 볼 수 있는 매우 흥미로운 미식 경험이 될 것입니다.

아티초크의 모든 영양학적 특성
우리가 말했듯이 바소코투라의 바닐라 아티초크는 모든 영양소를 유지하고 분산되는 것을 방지하는 조리 기술 덕분에 영양학적 특성이 농축되어 있습니다.

하지만 이 요리를 맛보면서 우리가 보장하는 아티초크의 영양적 특징과 특성이 무엇인지 함께 알아봅시다. 우선, 아티초크는 칼륨, 철, 마그네슘, 인, 나트륨, 칼슘, 구리 및 아연의 귀중한 공급원입니다. 이 야채는 이뇨, 담즙 분비를 지원하고 독소 제거를 촉진할 수 있기 때문에 간의 성기사로 정의할 수 있습니다.

이를 위해 우리는 아티초크 잎으로 만든 차를 추천합니다. 특히 쓴 맛이 나지만 몸을 정화하는 데 매우 효과적입니다.

아티초크는 섬유질이 풍부한 식품이므로 장의 규칙성을 자극하는 데 적합합니다. 하지만 아티초크의 긍정적인 효과는 여기서 끝나지 않습니다. 또한 이 야채를 사용하면 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 심혈관계의 전반적인 건강을 지원할 수 있습니다.

아티초크를 베이스로 한 건강하고 맛있는 반찬
오래된 광고에서는 현대 생활의 마모에 대비한 아티초크 리큐어를 제안했지만 대신 우리는 요리에 바닐라 아티초크를 더 선호합니다! 향기롭고 향긋하며 맛있고 영양가 있는 이 특산품은 우리 식탁에 없어서는 안 될 반찬입니다.

이런 방식으로 조리된 아티초크는 특히 부드럽고 육즙이 풍부하여 입에서 녹기 좋고 고기 요리나 퐁듀나 폴렌타 요리와도 잘 어울립니다. 이 아티초크의 맛은 너무 강해서 자연스럽게 즐길 수도 있고, 단순히 구운 크루통과 함께 먹거나 애피타이저로 제공할 수도 있습니다.

그리고 바닐라 아티초크를 요리하는 방법은 다음과 같습니다.
4/6인분 재료:

아티초크 10개

타임 2줄기

레몬 1개

바닐라빈 1개

티무트 후추 약간

취향에 맞게 엑스트라 버진 올리브 오일

맛볼 소금.

준비:
바소코투라의 바닐라 아티초크의 경우 향 선택이 기본입니다.