중국과 동남아시아의 풍미가 가득한 바다에 떠 있는 델리 NCR에 또 다른 범아시아 레스토랑이 필요한가요? 이 수사학적 질문에 대한 나의 대답은 두 가지 이유로 무조건 ‘예’입니다. 외식의 진화적 사다리에서 델리는 네안데르탈인 단계에서 거의 벗어나지 않았으므로 옵션 레퍼토리에 추가되는 모든 것은 포옹과 키스로 환영되어야 합니다. 그리고 블록에 새로 온 아이가 건방진 젊은이의 용감함을 보여준다면, 그것은 레드카펫의 환영을 받을 자격이 있습니다 논현 술집.
그 장식은 패션의 희생양이 되는 조짐을 보이지 않으면서 스타일리시함을 추구하는 일본 디자인 회사인 Super Potato의 모든 손길을 담고 있습니다. 그 메뉴는 창의력을 너무 많이 발휘하지 않습니다. 하지만 부분적으로 그랬으면 좋았을 텐데요. 그러나 모든 페이지에는 놀라움이 숨겨져 있습니다. 이 서비스는 친절하고 효율적이며 눈에 거슬리지 않습니다. 자국의 크리켓 평판에 대해 약간 미안한 태도를 보이는 호주 관리자의 감시 하에 마치 기름칠된 기계처럼 움직입니다.
우리는 영감을 주는 개인 이야기를 들려준 미조람(Mizoram) 출신의 젊은 여성의 봉사를 받았습니다. 최근 도시로 이주한 그녀는 미망인 어머니를 돌보고, 오빠의 대학 교육비를 지불하면서도 스트레스를 받지 않는 모습이었습니다. 그녀는 낯설지 않으면서 친절했다. 그녀는 자신이 명령하는 정보로 우리를 압도하지 않으면서 메뉴에 대해 잘 알고 있었습니다. 이런 서비스는 나를 편안하게 하고, 이제 막 어색한 10대에 접어든 큰 아들이 대화를 시작하도록 영감을 줍니다.
Eest가 도시의 식당 현장에 새로 추가된 환영받는 곳이라고 어떻게 결정했습니까? IFFCO Chowk 맞은편에 있는 Westin은 Vasant Vihar에서 밤에 20분 거리에 도달할 수 있기 때문에 Gurgaon이라는 이름은 언급하지 않았습니다. 그것은 Saket 쇼핑몰에 도달하는 데 걸리는 시간의 약 절반입니다. 하지만 그것이 내가 이스트에 다시 가는 이유는 아니다. 내 훅이 될 음식이야.
Eest의 음식은 항상 배고픈 내 아들처럼 여러분의 어린 아이들이 10점 만점에 9.7점을 줄 만한 종류입니다. 너무 관대하지만 청을 즐기고 나면 쌀 포장의 부드러움이 안에 있는 새우의 바삭함과 대조를 이루며 그렇게 될 경향이 있습니다. 완벽하게 만들어진 허니 BBQ 치킨 퍼프; 그리고 스시 롤 – 캘리포니아 롤에는 다행히도 과카몰리나 크림 치즈가 들어간 게살이 들어 있고 새우 튀김 롤에는 속이 씹히는 맛이 생선 알의 진창과 대조됩니다.
다양한 요리를 제공하는 레스토랑의 능력을 테스트하기 위해 우리는 닭고기 불고기를 요청했는데(메뉴에는 안심이었지만) 입에서 그냥 녹았습니다. 칠리, 마늘, 매운 바질을 곁들인 태국식 새우 볶음은 카레와는 다른 환영 메뉴입니다. 그리고 내 영혼을 감동시킨 부드러운 타마린드 소스를 곁들인 팟타이. 이것은 와인(호주산 Cape Mentelle Sauvignon Blanc과 Semillion 블렌드를 제안합니다)과 나른한 대화와 보조를 맞추는 간단하고 좋은 음식이었습니다. Eest가 Eest라면 기꺼이 돌아갈 것입니다.