광고 파스타는 여러 세대에 걸쳐 가족의 전통이 되었습니다. 간단한 주말 가족 저녁 식사에서 가족 및 친구들과의 특별한 행사에 이르기까지 파스타의 존재는 결코 무시할 수 없습니다. 많은 파스타 레시피가 발명되고, 소개되고, 테스트되어 사용하기에 충분히 다재다능해졌습니다. 기본적으로 밀가루와 물로 만들어졌지만, 건강한 파스타가 여기서 가장 중요한 관심사입니다. 큰 차이를 만드는 것은 사용되는 밀가루의 종류입니다. 건강한 삶을 포기하지 않고 건강한 라이프스타일을 유지하고 싶다면 식단에 통합할 수 있는 건강한 파스타가 있습니다. 섬유질이 많고 맛있기도 합니다 서울메이드카페.

건강한 파스타의 종류:

통밀 파스타 – 통밀가루로 만들어졌으며 섬유질이 풍부하고 기존의 흰 파스타와는 다른 질감과 풍미를 지녔습니다. 세몰리나(흰 파스타)보다 섬유질과 단백질이 더 많이 들어 있습니다. 흰 파스타의 표백 과정에서 대부분의 영양소와 비타민이 제거되지만 통밀 파스타는 이 과정을 거치지 않기 때문에 영양소와 비타민이 유지됩니다. 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 있는 정말 건강한 옵션입니다. 다양한 모양과 크기로 제공됩니다. 가장 흔한 것은 통밀 스파게티입니다. 우동 국수와 라멘 국수와 같은 일본의 제품은 모두 밀로 만들어집니다. 더 무거워서 더 오랫동안 쉽게 배불리 먹을 수 있습니다.

메밀 파스타 – 아케네 라는 과일에서 나온 것으로해바라기 씨처럼 생겼습니다. 흰색의 녹말이 많은 배유가 메밀 가루로 변합니다. 씨앗의 녹색 또는 황갈색 코팅은 색상을 어둡게 만듭니다. 메밀은 소바 국수와 같이 수프에 매우 좋으며 일본과 한국, 이탈리아 북부에서 매우 인기가 있습니다. 크림 파스타에 좋고 매우 맛있으며 섬유질이 풍부하고 단백질이 풍부합니다. 셀리악병이 있는 사람도 메밀 파스타는 글루텐이 없기 때문에 안전합니다.

스펠트 파스타 – 밀의 먼 친척으로 탄수화물, 섬유질, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄을 함유하고 있으며 견과류 맛이 납니다. 메밀 파스타와 달리 글루텐이 포함되어 있으므로 셀리악병이 있는 사람에게는 권장되지 않습니다. 건강식품점과 전문점에서 쉽게 구할 수 있지만 스펠트 밀가루를 사용하여 집에서도 만들 수 있습니다. 흰 파스타에 대한 매우 건강한 대안입니다.

현미 파스타 – 질감이 특이할 수 있지만 쌀과 매우 흡사합니다. 콜레스테롤, 글루텐, 밀이 없습니다. 섬유질이 풍부하고 단백질, 미네랄, 비타민, 항산화제가 풍부합니다. 또한 콩과 토마토와 같은 일부 야채와 잘 어울리며 매우 배부르고 맛도 정말 좋습니다.

퀴노아, 쿠스쿠스, 모링가, 시금치, 스쿼시, 당근, 콩, 애호박과 같은 건강한 파스타로 만들 수 있는 곡물이 여전히 몇 가지 있습니다. 이들과 섞어서 가장 건강한 파스타 제품인 야채 국수를 만들 수 있습니다. 그저 실험하고 창의력을 발휘하면 평생 건강한 라이프스타일을 유지하기 위한 건강 요구 사항을 충족할 수 있습니다.